≪ホクチン≫糠漬 いわし糠漬 2尾入
内容量 | 2尾 |
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原材料 | いわし(国産)、米ぬか、食塩、魚醤(いわし、さば)、米糀、赤唐辛子、(一部にさばを含む) |
保存方法 | 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 |
賞味期限 | 冷蔵90日 |
発送方法 | クール便 |
発送予定 | 2日~4日以内で発送(土日祝・年末年始除く) |
ギフト対応 | 包装:不可 手提げ袋:不可 |
商品について | 新鮮ないわしを糠漬したものを、北陸能登地方では「こんかいわし」といい、庶民の味として親しまれてきました。 伝統的な保存食です。 火で軽くあぶって食べるのが一般的ですが、糠を軽く落として薄切りにし、お酢や大根おろしと頂いても美味しく召し上がりいただけます。 |
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